Chegam os meses frios do ano!!! É tempo de gripes e resfriados, e tempo de apostar por isso, numa alimentação que fortaleça as defesas do organismo.
Segundo os nutricionista, existem certos alimentos que possuem nutrientes capazes de aumentar nossa imunidade, criando defesas orgânicas.
É o caso das ostras, cereais integrais, soja, carnes e peixes.
Se ainda assim for atingido pela gripe, o ideal será priorizar os grupos de alimentos que amenizarão os sintomas. A famosa canja de galinha, por exemplo, ajuda na recuperação, uma vez que o calor aumenta a movimentação do muco e a cisteína, aminoácido encontrado no frango, torna o muco menos espesso, facilitando a desobstrução dos pulmões.
As sopas também ajudam a acalmar a garganta e, com moderação, o sal presente na receita pode diminuir o risco de desidratação por causa da febre.
Outros alimentos importantes na hora de combater a gripe e o resfriado são: o alho, que destrói alguns vírus da gripe e é considerado um óptimo antioxidante; a mostarda, e a pimenta, que possuem substâncias químicas que dissolvem as secreções e descongestionam as vias aéreas, sendo empregadas também no tratamento da asma.
Ervas e plantas como salsa, malva, eucalipto, gengibre e guaco são eficazes, quer na forma de chás, inalações ou gargarejos. Elas amenizam sintomas como nariz entupido, irritação, inflamação de garganta e tosses. Entre as fontes de proteínas, as carnes magras são óptimas aliadas. Os níveis de ferro encontrados nesse alimento ajudam a manter forte o sistema imunológico.
Depois de todas estas informações, não há desculpas para ficar doente nos próximos meses!!!
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