Receitas rápidas são o aliado perfeito de quem não tem um minuto a perder e precisa de resolver com rapidez o dilema diário de decidir o que cozinhar …Se é uma pessoa muito ocupada ou pura e simplesmente não tem paciência para estar muito tempo na cozinha, como eu, aqui ficam algumas sugestões óptimas!
Frango com Sopa de Cebola e Natas
1 Frango
1 pacote de sopa de cebola
2 pacotes de natas
- Limpa o frango bem , parte-o e coloca-o num pirex de ir ao forno.
- Cobre-o com a sopa em pó e as natas tudo misturado e leva ao forno a assar.
- Acompanha com arroz branco ou batatas fritas.
Atum com esparguete e natas
Coze o esparguete e reserva. Em outra panela picas uma cebola e uns 2 dentes alhos, leva a refogar em azeite, junta tomate picado, ou polpa e o atum. Deixa refogar um pouco. Junta isto ao esparguete, junta bem e acrescenta as natas, levas ao lume até ferver e está pronto a servir.
Esparguete com salsichas
Ingredientes: esparguete, salsichas, cebola, pimento vermelho, 1 dl de vinho branco, coentros picados, sal e azeite.
- Cozes o esparguete em água temperada com sal e reserva-se. Corta-se as salsichas em rodelas. Picar a cebola e refoga-se em azeite
- junta-se as salsichas adiciona-se o pimento cortado aos cubinhos. Tempera-se com sal salteia-se e refresca-se com o vinho, adiciona-se o esparguete, e polvilha-se com os coentros.
Bacalhau com grão
Numa panela água com azeite+1cebola às rodelas, 3 ou 4 batatas descascadas e cortadas ao meio, o grão previamente cozido juntamente com o bacalhau desfiado, deixa-se cozinhar ±30 minutos e… já está.
Como sobremesa…Tarte rápida de pêras e chocolate (6 pessoas)
Ingredientes:
2 Pacotes de massa folhada fresca
6 Pêras maduras e saborosas
1 Pitada de noz moscada
1 Pitada de canela
4 Colheres de sopa de açúcar mascavado claro
100g de pepitas de chocolate negro
Açúcar baunilhado q.b.
- Pré aquecer o forno a 170º.
- Colocar num pirex metade de massa folhada com o papel vegetal no fundo.
- Picar a massa com um garfo.
- Espalhar o açúcar por cima da massa, em seguida as pêras cortadas em gomos sem casca, a canela, a noz moscada e o chocolate.
- Tapar com a restante massa, unindo as pontas com um pouco de água. Para formar uma tarte fechada.
- Polvilhar com o açucar baunilhado e colocar no forno.
- Cozer até dourar uns 20 min.
Se não, podes sempre optar por um leitinho com Nestum, Cereais, ou com umas torradinhas…
Mas eu tenho um truque para comer ainda mais rápido!!!
“Sogrinha hoje vou aí comer!!! ponha prato para mais 2!” ou “mãe hoje vou aí. Xau!”
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Encontrei varias receitas no site http://www.queroreceitas.com